Comidas

Salmón A la Plancha

150 gramos de salmón fresco cocinado a la plancha, sazonado con finas hierbas y la vinagreta de la casa, acompañado con ensalada de verduras frescas y ajonjolí select para dar un toque de frescura al contraste de sabores .

Tilapia cítrica al carbón

Filete Tilapia de entre 150 y 200 gramos hecho a carbón en piedra, bañado en sus jugos compañado de cítricos: Naranja, Limón y Piña.

Ensalada Buffalo

Pollo o pescado a elección, empanizado en la especialidad de la casa, con un toque de polvo de chiles selectos, acompañado con base de lechuga. pimientos, espinacas, queso azul y crutones recién horneados.

Ensalada Special House

Rica mezcla de pollo con quesos bañados en vinagreta espesa hecha a base de finas hierbas, empanizados al ajo con cama de lechuga, pimientos, crutones recién horneados y aderezos a elegir.

Salmón Special

200 gramos de salmón bañados en salsas special y polvo de chiles de la casa, sazonados con finas hierbas en horno de piedra para sellar sus olores, acompañados de una capa de queso de cabra fundido con aceite de oliva fresco

Sopa Azteca

Tortilla hecha a mano bañada en sopa hecha a base de jitomate, tomatillo, y variedad de chiles frescos, con un toque final de una cama de queso oaxaqueño fundido y pimienta.

Crema de champiñones

Ricos champiñones hechos crema con base de quesos select. Se adorna con queso cotagge y finas hierbas.

Caribean Hit

Mezcla de pescados y mariscos (pulpo o cangrejo a elegir) acompañados de 500 gramos de adereso Caribean hecho a base de queso crema, crema light y un baño de vinagreta a la parmesana.

Sopa de Mariscos variados

Orden de Cangrejo al gusto.

Por temporada de pesca.

Cocteles de Free Ocean añ gusto

Elección de mariscos para un coctel de 650 ml de capacidad en salsa de tomate y marinado a elegir dentro de la temporada.

Mix & Match

Cama de lechuga verde y blanca, con finas rodajas de jitomate asado , ricas bouls de aguacate y crema rellenas de queso panela, acompañado de parmesano y dos aderezos en mezcla para escoger.

Minis.

3 gorditas minis, rellenas de asado de pollo con rajas a la crema.

Nacheetos

Nachos con cobertura de queso a elegir, acompañados de bouls de aguacate y crema, con 100 gramos pastor, bistec o chorizo verde o rojo a elección.

PotzolKing

Plato mediano de Pozole rojo con piezas de res a elección con disponibilidad al sazón de la casa.

Chicken flags

Pechuga de pollo en corte bandera empanizadas en polvo de chiles con acabado crujiente acompañadas de puré de champiñón o papa.

Minis 2.0

3 sopes minis con deshebrada al chile guajillo, bañado de lechuga, crema, queso cotagge o panela.

Roast Beef Parts

Cortecitos de carne hechos al sazón mexicano bañados en salsa verde de tomatillo acompañados con arroz blanco, solo o con verduras.

Brave Mexican

Famoso chile relleno acompañado con clavo y canela, bañados ligeramente en una salsa de mamgo-habanero para su presentación y un picor extra. Sólo para valientes.